Fungsi & Kekurangan unsur-unsur dalam baja fertigasi/hidroponik

UNSUR HARA MAKRO

NITROGEN (N)
Nitrogen diserap oleh tanaman dalam bentuk NO3– (N-nitrat) atau NH4+ (N-amonium) atau keduanya, Tanaman yang hidupnya dengan media yang banyak berisi air akan lebih suka menyerap N dalam bentuk NH4-, sedangkan tanaman yang hidupnya dengan media di darat akan lebih baik tumbuhnya bila tersedia N dalam bentuk NO3-. Sebaiknya N-amonium tidak lebih dari 30% dari N total yang diberikan untuk tanaman.

Fungsi NH4+ terhadap pertumbuhan tanaman akan menyebabkan tanaman tumbuh pesat, sel-sel membesar, daun melebar tipis, lemas, cepat layu, dan rentan terhadap serangan penyakit.

Fungsi NO3- terhdap pertumbuhan tanman adalah bisa memperpanjang fase life atau daya simpan bunga/buah, toleran terhadap kekurangan air, membuat butir hijau daun lebih bagus, mengurangi keguguran bunga (bunga terbentuk lebih sempurna).

Fungsi :

• ·         Membentuk klorofil, membuat protein
• ·         Membuat enzim-enzim yang berperan dalam membentuk daun dan produksi bahan kering
• ·         Termasuk unsur hara yang mobil di dalam tanaman (apabila daun-daun muda kekurangan N,maka N dari daun-daun tua akan ditranslokasikan ke daun-daun muda)

 Kekurangan :

• ·         Proses kecepatan pertumbuhan rata-rata lambat
• ·         Daun terlihat hijau muda dan dapat menjadi kuning
• ·         Biasanya daun paling rendah posisinya yang paling pertama terlihat gejalanya

POSPHOR (P)
Phospor/fosfor diserap tanaman dalam bentuk ion H2PO4-, dan sebagian kecil dapat diserap dalam bentuk ion HPO4=. Pemberian P bersama-sama dengan NH4+ dapat merangsang pertumbuhan akar, tetapi penyerapan P oleh akar meningkat apabila yang digunakan adalah NO3- daripada menggunakan NH4+.

Fungsi :

• ·         Mempercepat pertumbuhan dan perkembangan ujung-ujung akar dan titik tumbuh
• ·         Mempunyai peranan dalam proses fotosintesis, pembakaran karbohidrat
• ·         P dalam tanaman bersifat mobil

Kekurangan :

• ·         Warna daun berubah menjadi gelap dan selanjutnya menjadi kelabu
• ·         Sistem perakaran kurang baik perkembangannya
• ·         Pada tanaman yang muda dapat menghambat pertumbuhan pucuk

KALIUM (K)
Kalium diserap oleh tanaman dalam bentuk ion K+ dan ketersediaan K dari pupuk relatif lebih cepat daripada dengan fosfat.

 Fungsi :

·         Sangat diperlukan pada fase reproduksi tanaman untuk menghasilkan kualitas bunga dan buah yang lebih baik

·         Sebagai katalisator proses-proses metabolisme tanaman

·         Berperan penting dalam penyusunan protein dan karbohidrat

·         Mempercepat pertumbuhan jaringan maristematik

·         Memperkuat atau memepertebal sel-sel tanaman pada dalam batang dan kulit serta resisitensi terhadap penyakit

·         Dapat menghasilakan kualitas bunga dan buah yang lebih baik

·         K dalam tanaman bersifat mobil

Kekurangan :

·         Kekurangan Kalium ditandai dengan berubahnya tepi daun dari warna hijau menjadi kuning muda

·         Warna kuning tersebut berlanjut menjadi kecoklatan

·         Pada tepi daun menjadi robek yang membentuk seperti gerigi

·         Dapat menurunkan daya tahan terhadap serangan hama dan penyakit

CALSIUM (Ca)
Calsium diserap oleh tanaman dalam bentuk ion Ca++, ketersediaan Ca ternyata dapat mempengaruhi unsur hara lain terutama Mg, apabila Ca pada kondisi kekurangan, maka penyerapan Mg akan terlalu besar dan dapat meracuni tanaman.

Penambahan atau pemberian Ca bersama-sama dengan unsur N akan menguntungkan pada perkembangan batang dan pembentukan tunas-tunas baru. Ca banyak terdapat dibagian tanaman yang tua dan bersifat immobil.

Fungsi :

·         Menguatkan dinding sel, pembentukan pucuk tanaman dan pemanjangan ujung-ujung akar

·         Berperan dalam pembentukan protein dan penyerapan nitrat

Kekurangan :

·         Daun-daun berukuran kecil dan gagal berkembang penuh

·         Warna daun menjadi gelap

MAGNESIUM (Mg)
Tanaman menyerap Magnesium dalam bentuk ion Mg++, ketersediaan Mg tidak boleh berlebihan karena dapat meracuni tanaman, sehingga unsur Mg harus dalam kondisi seimbang terutama dengan umsur Ca. Unsur hara Ca adalah bersifat mobil.

Fungsi :

·         Berperan dalam proses fotosintesis dan pembentukan klorofil

·         Untuk pembentukan enzim dan protein dalam tanaman

·         Menaikan kadar minyak pada tanaman

·         Termasuk unsur hara yang mobil didalam tanaman

Kekurangan :

·         Gejala ini biasanya terlihat pada daun tua

·         Diantara tulang daun terlihat klorosis

·         Perubahan warna daun menjadi kuning, dan terdapat bercak-bercak warna coklat pada daun tetapi tulang daun tetap berwarna hijau

·         Dapat menyebabkan kegagalan pertumbuhan dan perkembangan kuncup bunga

SULFUR (S)
Tanaman menyerap Sulfur melewati akar dalam bentuk ion SO4= dan dapat diserap melalui daun dalam bentuk ion SO2-, tetapi pada kadar yang terlalu tinggi dapat meracuni tanaman.

Kadar S di dalam tanaman rata-rata 0,1 – 0,4 %. Unsur S di dalam tanaman dapat menekan kelebihan nitrat sehingga akibat negatif dari penumpukan nitrat yang terlalu tinggi dapat dicegah. Sulfur adalah unsur hara yang bersifat mobil.

Fungsi :

·         Menyusun asam amino, aktifator enzim dan pembentukan
Vitamin

Kekurangan :

·         Daun berwarna gelap pada sebagian daun yang paling dekat dengan batang

·         Urat-urat daun berubah menjadi kuning

·          Batang tanaman kurus dan kecil

UNSUR HARA MIKRO

BORON (B)

Tanaman menyerap Boron dalam bentuk ion BO33-, walaupun B merupakan unsur yang dibutuhkan dalam jumlah sedikit, tetapi harus tersedia untuk pertumbuhannya. Boron adalah unsur hara yang bersifat immobil.

Fungsi :

·         Berperan dalam pembentukan dinding sel, pembentukan buah

·         Pembentukan titik tumbuh dan penting dalam penyerbukan

·         B dalam tanaman bersifat tidak mobil

Kekurangan :

·         Gejala dapat dilihat pada daun dengan tanda-tanda yang mengering dan kurus, ujung daun menjadi coklat

·         Apabila temperatur tinggi dan tanaman kekurangan B dapat menyebabkan kelopak bunga menjadi pecah (calyx splinting) atau dapat juga sebagai akibat perbedaan temperatur udara siang dan malam terlalu tinggi (lebih dari 10°C).

·         Pertumbuhan rata-rata tanaman merosot, pertumbuhan kerdil dengan ruas-ruas yang pendek dan dapat juga berhenti pertumbuhannya

·         Batang dari tanaman kaku menjadi pecah-pecah/retak

BESI (Fe)
Tanaman menyerap Besi dalam bentuk ion Fe3+, tetapi lebih banyak diserap dalam bentuk ion Fe2+. Besi juga dapat diserap dalam bentu garam-garam kompleks organik (chelate) dan dapat juga diserap oleh daun dalam bentuk Fe sulfat. Fe adalah salah satu unsur immobil.

 Fungsi :

·         Membentuk klorofil, diperlukan dalam membentuk fotosintesis

·         Berperan dalam mengaktifkan berbagai enzim

Kekurangan :

·         Warna daun akan pudar dan menjadi kering lalu menjadi keriput

·         Pada ujung daun menjadi terkikis tetapi urat-urat daun masih tetap hijau

MANGAN (Mn)
Mangan diserap oleh tanaman dalam bentuk ion Mn2+ dan juga dalam bentuk kompleks organik. Apabila kadar Mn berelebihan bagi tanaman dapat menyebabkan keracunan. Sifat dari Mangan adalah immobil

Fungsi :

·         Berfungsi dalam pembelahan sel

·         Di gunakan dalam proses pernapasan dan fotosintesis

Kekurangan :

·         Daun akan tampak berwarna gelap dan muda

·         Perkembangan kuncup akan mengalami kegagalan

·         Pertumbuhan tanaman terhambat

TEMBAGA (Cu)
Tanaman menyerap Cu dalam bentuk Cu2+ dan dapat diserap melalui daiun dalam bentuk molekul kompleks organik

Fungsi :

·         Cu diserap oleh tanaman dalam jumlah sedikit

·         Berfungsi sebagai aktifator beberapa enzim laktase, oksidase dan asam askorbat

Kekurangan :

·         Terlihat pada ujung daun yang mengisut dan merana, dan terkadang terlihat seperti gejala kekurangan K, karena tepi-tepi daunnya mengering.

SENG (Zn)
Tanaman menyerap Zn dalam bentuk ion Zn2+ dan dapat dalam bentuk kompleks organik, seperti EDTA.

Fungsi :

·         Berperan dalam pembentukan Asam-asam Indol asetic Acid (IAA), sehingga akan banyak berperan dalam pembelahan sel-sel maristem

Kekurangan :

·         Terjadi salah tumbuh pada ujung akar dan terjadi kelambatan tunas di pucuk karena pembelahan sel maristem tidak sempurna

·         Daun berwarna hijau muda, kuning atau putih di antara tulang daun, dan ruas-ruas batang memendek, daun menjadi kecil, sempit dan agak tebal, kemudian dapat menyebabkan daun menjadi gugur.

MOLIBDENIUM (Mo)
Tanaman menyerap Mo dalam bentuk ion MoO4= dan dalam jumlah sedikit, kelebihan sedikit saja dapat menyebabkan keracunan bagi tanaman.

Fungsi :

·         Berfungsi dalam reduksi nitrat (fiksasi N) dan asimilasi nitrogen

Kekurangan :

·         Kekurangan Mo dapat mempengaruhi berlangsungnya sintesis asam-asam amino dan protein, sehingga dapat mempengaruhi fungsi N di dalam tanaman

 Info: Agro Sinar